Dieses Gericht beinhaltet Blumenkohl, Brokkoli und Kartoffeln und eignet sich hervorragend als Resteverwertung.
Alles entweder im Kombidämpfer bei 100 Prozent Feuchtigkeit für etwa 10 Minuten oder
Der Nationale Aktionsplan „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.
nach Selbstangaben im Rahmen der GEDA-Studie des Robert Koch-Instituts über 60 Prozent
Eine angepasste Ernährung rund um Training und Wettkampf ist für optimale Leistungen wesentlich. Den Makronährstoffen – also Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen (Proteinen) – kommt dabei besondere Bedeutung zu.
auch für die Allgemeinbevölkerung gilt die Empfehlung, dass der Fett-Anteil 30 Prozent
In unserem Essen steckt jede Menge Zucker. Zuviel davon schadet der Gesundheit. Die IN FORM Informationen und Tipps helfen Ihnen, sich zuckerärmer und genussvoll zu ernähren.
Dieses bi-enzymatische Verfahren steigert die Süßkraft der Laktose im Mittel um 80 Prozent
Hülsenfrüchte, Insekten oder Fleisch aus dem Labor: Unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit können neuartige Proteinquellen eine Alternative darstellen. Warum das so ist und welche neuartigen Lebensmittel tierische Produkte als Eiweißlieferanten ablösen könnten, lesen Sie in diesem Beitrag.
Dagegen weisen die Hanf-Samen bis zu 25 Prozent Protein auf.
Ab sofort können Ärztinnen und Ärzte auch Kindern und Jugendlichen Sport per Rezept verordnen. Auf diese Weise können sie die körperliche Aktivität fördern.
Mehr als 80 Prozent der Kinder und Jugendlichen in Deutschland erreichen nicht das
Prof. Dr. Miriam Kehne, Sportwissenschaftlerin und Leitung des Bereichs Kinder- und Jugendforschung im Sport an der Universität Paderborn, spricht über die Folgen des Rechtsanspruchs von Grundschulkindern auf Ganztagesbetreuung ab 2026 und fordert mehr Bewegung in der Ganztagsschule.
Die anderen 50 Prozent jedoch verbringen die Nachmittage außerhalb der Schule im
AdiMon – Bevölkerungsweites Monitoring adipositasrelevanter Einflussfaktoren im Kindes- und Jugendalter (RKI)
Laut dem IFB bleiben rund 80 Prozent der übergewichtigen Jugendlichen auch als Erwachsene
Am 10. Februar ist der internationale Tag der Hülsenfrüchte. Lesen Sie, warum die eiweißreichen Alleskönner einen eigenen Mottotag verdienen.
Kochens einen höheren Wassergehalt haben, liegt der Eiweißgehalt immer noch bei 8 Prozent
Sechs Thesen zu wirksamerer Gesundheitsförderung und Prävention für sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche der Plattform Ernährung und Bewegung (peb).
sozial benachteiligten Familien, bei denen der Anteil Übergewichtiger mit über 20 Prozent
