Von der Blüte zur Kakaobohne zur Schokolade https://schokoinfo.de/schokotorial/vom-samen-zur-kakaobohne-zur-schokolade/
Unser Schokotorial zeigt den Weg des Kakaosamen zur Kakaoblüte und Kakaobohne bis hin zur Kakaoröstung und der Verarbeitung zur leckeren Schokolade.
gilt als abgeschlossen, wenn die Bohnen noch eine Restfeuchte von fünf bis sieben Prozent