Kooperation zwischen DIALOG MILCH und der HS Osnabrück im Rahmen einer Verbraucherbefragung zur Wahrnehmung von Milch und Milchprodukten.
der Befragten gaben an, Kuhmilch zu konsumieren, bei 6 Prozent steht keine Kuhmilch
Die Anlieferungen an niedersächsische Molkereien liegen noch 3,5 % über der Vorjahreslinie, der saisonal steigende Trend ist abgeflacht.
Die Anlieferungen an niedersächsische Molkereien liegen noch 3,5 Prozent über der
EU-Milchaufkommen liegt zu Beginn 2022 erneut unter Vorjahr. Vor allem in den milchreichen Ländern Deutschland, Frankreich & Niederlande.
USA gibt es seit Jahresbeginn verstärkt rückläufige Tendenzen (Januar 2022: -1,6 Prozent
Die LVN berichtet zum Jahresende über die aktuellen Marktentwicklungen im Dezember 2022. Bleiben Sie informiert!
Gassektor sind sicherlich zum einen auf die gut gefüllten Speicher (21.12.2022, 87,2 Prozent
Pflanzendrinks erobern die Supermarktregale und bieten Verbrauchern eine Alternative zur Kuhmilch. Hier mehr erfahren.
Schon 16 Prozent der Verbraucher haben laut Gesellschaft für Konsumforschung laktosefreie
Wie sich niedersächsische Milcherzeuger heute für die Umwelt einsetzen und welche Leistungen sie für die Kulturlandschaft erbringen, erfahren Sie hier.
erzeugen Für die Umwelt: Schonender Umgang mit Ressourcen Im Jahr 2017 stammten 7,3 Prozent
Als sichtbare Auszeichnung für die Platzierung unter die 12 besten Milcherzeuger Niedersachsens erhielt Familie Schepers heute das repräsentative Hofschild.
Milchleistung von rund 11.545 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 3,78 Prozent
Top-Milcherzeuger Niedersachsens: Hofschilder an Familien Leyschulte, Steer, Klockgether und van Eijden-Scholman überreicht.
Milchleistung von rund 11.200 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 3,93 Prozent
UN warnen vor Verschärfung der Ernährungskrise durch Klimawandel
Rückgangs der Lebensmittelpreise erreicht sein und von einem Preisanstieg von 30 bis 50 Prozent
Die neue Nielsen-Studie zeigt, wie sich der Milchkonsum in Deutschland seit 2022 verändert hat. Die Produktvielfalt steigt.
Innerhalb des Segments Trinkmilch legt die Weidemilch erheblich zu und wuchs 2023 um 36 Prozent
