Aktueller Bericht zu Entwicklungen auf dem Milchmarkt von AMI: Der internationale Handel mit Milchprodukten hat sich in 2021 belebt gezeigt.
bis August stand in der EU, den USA, Australien und Neuseeland insgesamt rund 1,5 Prozent
Pflanzendrinks erobern die Supermarktregale und bieten Verbrauchern eine Alternative zur Kuhmilch. Hier mehr erfahren.
Schon 16 Prozent der Verbraucher haben laut Gesellschaft für Konsumforschung laktosefreie
EU-Milchaufkommen liegt zu Beginn 2022 erneut unter Vorjahr. Vor allem in den milchreichen Ländern Deutschland, Frankreich & Niederlande.
USA gibt es seit Jahresbeginn verstärkt rückläufige Tendenzen (Januar 2022: -1,6 Prozent
Die neue Nielsen-Studie zeigt, wie sich der Milchkonsum in Deutschland seit 2022 verändert hat. Die Produktvielfalt steigt.
Innerhalb des Segments Trinkmilch legt die Weidemilch erheblich zu und wuchs 2023 um 36 Prozent
Die Serie der Enttäuschungen bei den Erträgen setzt sich auch beim Silomais fort. Die bundesweite Maiasernte liegt 15 Mio. Tonnen unter dem Normalniveau.
Die Anbaufläche ist trotz der geringen Vorjahreserträge nur geringfügig um 1,3 Prozent
Wie sich niedersächsische Milcherzeuger heute für die Umwelt einsetzen und welche Leistungen sie für die Kulturlandschaft erbringen, erfahren Sie hier.
Für die Umwelt: Schonender Umgang mit Ressourcen Im Jahr 2017 stammten 7,3 Prozent
Top-Milcherzeuger Niedersachsens: Hofschilder an Familien Leyschulte, Steer, Klockgether und van Eijden-Scholman überreicht.
Milchleistung von rund 11.200 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 3,93 Prozent
Viele Menschen sind durch die Coronakrise verunsichert. Produziert die Landwirtschaft in Deutschland genügend Lebensmittel für uns alle? Wir haben uns den Selbstversorgungsgrad angeschaut. Soviel vorab: Es ist genug für alle da!
Selbstversorgungsgrad zeigt, wie viel Prozent unseres Verbrauchs wir selbst erzeugen
Als sichtbare Auszeichnung für die Platzierung unter die 12 besten Milcherzeuger Niedersachsens erhielt Familie Schepers heute das repräsentative Hofschild.
Milchleistung von rund 11.545 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 3,78 Prozent
LVN-Mitarbeiterin Nora Lahmann spricht im neuen Landvolk-Podcast-Folge über „Klimabilanz der Kuh – Fakten statt Vorurteile“.
„Acht Prozent der Treibhausgasemissionen in Deutschland entfallen auf die Landwirtschaft
