Das ML Niedersachsen gibt wichtige Hinweise zur Epizootischen Hämorrhagischen Krankheit und Lumpy Skin Krankheit.
gehören weiterhin zu den am häufigsten verzehrten Lebensmitteln in Deutschland. 64 Prozent
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(Vorjahr 6,7 Prozent), einen Stärkegehalt von 37,2 Prozent (Vorjahr 32,5 Prozent
Warme, frische Brötchen aus dem Ofen selbstgemacht. Martina backt aus wenigen Zutaten schnelle Brötchen, die durch den Quark saftig werden.
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Die LVN hat die Kampagne „Bau auf deine natürlichen Proteinquellen“ gestartet, die Milch und Milchprodukten zur Versorgung thematisiert.
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Zurzeit häuft sich die Darstellung von Rohmilch als „Superfood“. Stimmt das oder birgt der Verzehr auch Risiken? Erfahren Sie hier mehr.
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Schnittkäsemarkt zeigte Mitte November festere Preistendenzen. Ausschlaggebend waren rege Nachfrage und begrenzte Warenverfügbarkeit.
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Die Nachfrage nach abgepackter Butter wies in den vergangenen Wochen gewisse Schwankungen auf.
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EU-Landwirtschaftsminister blicken mit Sorge auf Auswirkungen eines möglichen No-Deal-Brexit und von den Vereinigten Staaten angekündigten Vergeltungszölle
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Unterrrichtsfach Ernährungsbildung: Der Niedersächsische LandFrauenverband Hannover startet eine Online-Petition.
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Infotafeln in DIN A2, wetterfest und mit humorvollen Motiven, regen an, sich mit der Milchwirtschaft zu beschäftigen.
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