Dein Suchergebnis zum Thema: Markt

Wiederentdeckung regionaler Getreide-Landsorten

https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsergebnisse-im-bereich-pflanzenbau/wiederentdeckung-regionaler-getreide-landsorten-zur-nachhaltigen-herstellung-von-bio-lebensmittelspezialitaeten-rebioscover/

Das ReBIOscover-Projekt trug maßgeblich dazu bei, die Bekanntheit von Landsorten zu steigern und Landwirtschaft, Mühlen und Bäckereien zu vernetzen.
in dem Alleinstellungsmerkmal gegenüber Mitbewerberinnen und Mitbewerbern, neuen Märkten

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Mechanische Behandlung von Milch

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/produkte/milchprodukte/mechanische-behandlung-von-milch/

Nicht jede Bio-Milch wird einer mechanischen Behandlung unterzogen. Zur Anpassung an Verbraucherwünsche oder zur weiteren Haltbarmachung gehören mechanische Verarbeitungsstufen jedoch bei vielen Trinkmilch-Herstellern zum Programm.
"Traditionell hergestellte" Frischmilch ist zwar nur in Teilen des Marktes zu finden

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Alte Gemüsesorten aus Genbanksammlungen nutzbar machen

https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsergebnisse-im-bereich-pflanzenbau/alte-gemuesesorten-aus-genbanksammlungen-fuer-die-nutzung-erschliessen/

Das Forschungsprojekt „ZenPGR“ zeigt Wege auf, wie alte Sorten aus Genbanksammlungen wieder in der Produktion eingesetzt werden können. ᾕ5
Entwicklung Eberswalde, Fachbereich Landschaftsnutzung und Naturschutz, Politik und Märkte

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden

Hephata Hessisches Diakoniezentrum

https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/preistraeger-des-bundespreises-oekologischer-landbau/2008/hephata-hessisches-diakoniezentrum/

Das Hephata Hessisches Diakoniezentrum wurde auf der Grünen Wochen 2008 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine vorbildlichen und innovativen Leistungen in der Vermarktung ökologisch erzeugter Lebensmittel ausgezeichnet.
sowie ein Kühllager von 250 Tonnen garantieren eine kontinuierliche Belieferung des Marktes

    Kategorien:
  • Wissen
Seite melden