Dass sich dabei alte mit heutigen Markt– und Züchtungssorten abwechseln, hat einen
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
Kleinstgebinde für das tablettierte Klinikessen, beipielsweise für Milch, waren auf dem Markt
Der deutsche Biermarkt ist einer der größten und vielfältigsten in Europa, geprägt durch eine Vielzahl an Brauereien und Biersorten, einschließlich Bio-Biere. Eine aktuelle Umfrage unter Bio-Brauereien liefert einen Überblick über die aktuelle Marktsituation und deren Entwicklung.
AMI-Umfrage: Bio-Bier auf dem deutschen Markt Wie ist der Bio-Biermarkt aufgestellt
Immer mehr Leute nehmen sich dieser Aufgabe an. Was sollten sie mitbringen? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert Dr. Charis Braun im Interview.
Wo gibt es Lücken und Herausforderungen im Markt?
Die Rathaus-Kantine München ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in einer Kantine eingeführt werden.
Er setzt darauf, das zu verarbeiten, was der Markt je nach Saison hergibt – denn
Der Bio-Wertschöpfungsketten-Manager Xaver Amler erzählt im Interview wie der Aufbau von bio-regionalen Wertschöpfungsketten in der AHV gelingen kann.
Wenn es der Markt nicht kann oder will, brauchen wir als Handel nicht damit anzufangen
Sandra Schmidt berichtet vom Auf- und Ausbau der Bio-Wertschöpfungsketten für Hülsenfrüchte, Gemüse und Kartoffeln rund um Karlsruhe.
Der Bio-Markt Füllhorn Karlsruhe ist als Projektpartner des Lebensmitteleinzelhandels
Abnahme der Ernte und sichern die Finanzierung der Erzeugerin mit – unabhängig von Markt
www.naturlandhof-buening.de Markstände Marktstand Domplatz Münster: Mi/Sa vormittags, Fr nachmittags Markt
lange entwickelten Heu-Heinrich-Naturkosmetik enthalten, die seit 2017 auf dem Markt
