Über den Tellerrand – Ernährung als globale Herausforderung | Portal Globales Lernen https://www.globaleslernen.de/de/bildungsangebote/projekttage-wochen/ueber-den-tellerrand-ernaehrung-als-globale-herausforderung
Die Sicherung der Ernährung weltweit ist eine der drängendsten Herausforderungen unserer Zeit. Während in den Industrieländern der Erde eine stabile Versorgung mit Lebensmitteln weitgehend gegeben ist, leiden noch immer Millionen Menschen im globalen Süden unter Hunger und Mangelernährung. Die Vereinten Nationen beschreiben daher „zero hunger“ als eine der dringendsten Aufgaben unserer Zeit (vgl. Nachhaltige Entwicklungsziele/SDG 2030).
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