Hintergrund – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie/hintergrund?keyword=saisonal&cHash=eec61cdb39ce290a299e6f66f8c2e017
Mehr Wertschätzung, weniger Verschwendung: Mit Zu gut für die Tonne! setzt sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) dafür ein, Verbraucher:innen sowie Verantwortliche entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und deren Verschwendung zu reduzieren.
Insgesamt wirft somit im Schnitt jede:r von uns pro Jahr ungefähr 74,5 Kilogramm