Die robusten Verwandten unserer Rinder arbeiten in Deutschland als Landschaftspfleger auf Flächen an Fluss und Meer oder im Moor.
Das Schlachtgewicht (ohne Innereien und Blut) beträgt 280 bis 300 Kilogramm.
Thünen-Institut und FiBL entwickelten ein Honorierungssystem für Umweltleistungen, die Landwirtschaftsbetriebe erbringen. Alle Details ⇒
Beispielsweise als berechnete Kilogramm-Werte oder in einer 100-Punkte-Skala.
Praktische Tipps und Ideen rund um den Handel mit Öko-Lebensmitteln, Marketing und Vertrieb und den Bio-Import.
der Verkaufstätigkeit nicht an Dritte vergeben, pro Jahr eine Menge von 5.000 Kilogramm
Wo in der Wertschöpfungskette entstehen Gemüseabfälle? Und was tut die Bio-Branche dagegen?
Einkauf Abfall vermeiden Im Durchschnitt wirft jeder von uns jährlich etwa 25 Kilogramm
so zum Verlust der gleichen Anzahl Körner mit einem Gesamtgewicht von etwa sechs Kilogramm
Gärreste aus Biogasanlagen sind nährstoffreich und können unter bestimmten Bedingungen auch im Biolandbau als Düngemittel eingesetzt werden.
Nährstoffgrenzen pro Hektar: Der Einsatz von Gärresten darf den Grenzwert von 170 Kilogramm
Hirse ist als Kultur besonders für den Ökolandbau interessant. Sie ist sehr robust und lockert bestehende Fruchtfolgen auf.
Anbauhinweise aus der Schweiz empfehlen 20 bis 40 Kilogramm Stickstoff pro Hektar
Durch die zunehmende Trockenheit steigt der Bedarf an trockenheitstoleranten Kulturen. Diese Kulturen könnten künftig für Bio-Betriebe interessant sein.
zufriedenstellende Energiegehalte von bis zu sechs Megajoule Netto-Energie-Laktation pro Kilogramm
Viele Jahre lang wurde Mohn in Deutschland kaum angebaut. Dank morphinarmer Sorten ist das heute anders. Mohn bringt gute Voraussetzungen für den ökologischen Anbau mit.
2020 lag der Preis für Ware aus ökologischem Anbau zwischen 4,50 und 5,50 Euro pro Kilogramm
Das Leipziger Unternehmen Hülsenreich engagiert sich für die Förderung von Hülsenfrüchten in Deutschland – entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Ernährungswissenschaften und bestellte sich bei einem Bio-Lieferunternehmen einen 10 Kilogramm-Sack
