Das Streichfett Butter gilt nicht bloß in der französischen Küche als Geheimnis für guten Geschmack. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Für ein Kilogramm Butter werden rund 20 Liter Milch benötigt.
Die Aubergine oder auch Eierpflanze ist beliebt, denn sie schmeckt zu vielen verschiedenen Gerichten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Bis zu einem Kilogramm schwer kann die Frucht werden, deren weißes Fruchtfleisch
Die mandelförmige Tonkabohne erfreut sich zunehmender Beliebtheit als aromatisches, exotisches Gewürz. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Tonkabohne ausschließen möchte, sollte täglich maximal 0,1 Milligramm Cumarin pro Kilogramm
Honig ist mehr als ein Brotaufstrich oder Süßungsmittel, denn er eignet sich auch zum Kochen. Alle Infos zu: Herstellung ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Deutschland verbraucht pro Jahr und Kopf rund ein Kilogramm, wobei nur ein Teil des
Die Seezunge gehört zu den feinsten Speisefischen und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
erreichen eine Länge von ungefähr 60 Zentimetern und wiegen in der Regel bis zu zwei Kilogramm
Hase ist fein im Geschmack und lässt sich kreativ zubereiten – perfekt für Feinschmecker und Wild-Liebhaber. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Ein wilder Hase wiegt zwischen zwei bis fünf Kilogramm.
Fast keine Gräten, feines Aroma: Seeteufel ist ein unkomplizierter, wohlschmeckender Fisch. Unsere Rezepte machen ihm alle Ehre!
Er kann bis zu zwei Meter lang und mehr als 50 Kilogramm schwer werden.
Viele Menschen stoßen bei der Suche nach einer Alternative zum herkömmlichen Haushaltszucker auf Kokosblütenzucker. Was das ist, erfahren Sie hier.
Ein Kilogramm ist in der Regel nicht unter zehn Euro zu haben.
Das Fleisch einer Lachsforelle präsentiert sich rosa und zart, sodass es an das des Lachs erinnert. Alle Infos zu: Herkunft ✓ Verwendung ✓ Lagerung ✓
Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 10 Kilogramm und eine Länge von 80 Zentimetern
Silizium ist ein nichtessenzielles Spurenelement, über das die Wissenschaft bislang noch wenig weiß. Wir nennen den Stand der Dinge für Ihre Ernährung.
Von Natur aus sind etwa 20 Milligramm Silizium pro Kilogramm Körpergewicht in unserem
