Mehltype 405 oder 1050? Was der Unterschied zwischen den Mehltypen ist und welche Mehlsorte sich am besten fürs Backen eignet.
Kein Wunder, dass der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland bei rund 65 Kilogramm
Zwiebeln sollen verschiedenen Krankheiten vorbeugen können – unter anderem auch Krebs. Welche Wirkung hat die Zwiebel?
Komponente, Beilage oder Hauptgericht – im Schnitt werden bundesweit jährlich rund 8,8 Kilogramm
Stammzellen können das Leben von Menschen mit Erkrankungen des blutbildenden Systems retten. Doch was kommt auf Spendende zu? Wie läuft die Stammzellspende ab?
darf jede gesunde Person im Alter zwischen 18 und 60 Jahren, die mindestens 50 Kilogramm
Kochen mit saurer Milch? Pommes aus Brot? Ja, das geht und es schmeckt! Diese Foodsaving-Rezepte zeigen, wie einfach Lebensmittelreste zu verwerten sind.
Gemüse – Pulver aus Resten Im Durchschnitt wirft jeder Deutsche pro Jahr etwa 82 Kilogramm
Oft sind die verlorenen Kilos nach einer Diät schnell wieder da. Wenn Sie diese Tipps beachten, bleiben Sie vom Jo-Jo-Effekt verschont.
Um das Körpergewicht zu halten, gilt folgende Faustformel: Pro 10 Kilogramm Gewichtsreduktion
Werden Kartoffeln giftig, wenn sie keimen? Darf man Zwiebeln und Knoblauch noch essen, wenn sich Triebe bilden?
gelagerte Kartoffeln haben einen Glykoalkaloidgehalt von 20 bis 100 Milligramm (mg) pro Kilogramm
Was ist Glutamat? Wo ist Glutamat enthalten? Wie schädlich ist der Geschmacksverstärker? Was ist natürliches Glutamat? Alle Infos.
EU-weit als Zusatzstoff zugelassen und darf in Lebensmitteln bis zu zehn Gramm pro Kilogramm
Damit in Zukunft alle Menschen satt werden, braucht es kreative Lösungsansätze wie z. B. In-vitro-Fleisch oder Vertical Farming.
Wegwerf-Gesellschaft In deutschen Privathaushalten fielen 2020 durchschnittlich 22,4 Kilogramm
Bei der Eiweiß-Diät stehen viele Proteine auf dem Speiseplan. Funktioniert Abnehmen mit dieser Diät und welche Risiken bestehen?
Als eiweißreich gelten solche, bei denen dem Körper mehr als 1,3 Gramm Eiweiß pro Kilogramm
Ein gesunder Darm ist wichtig für den ganzen Körper. Wie wir unserem Verdauungstrakt etwas Gutes tun können, weiß Prof. Dr. Yurdagül Zopf.
Zurzeit verzehren Menschen in Deutschland im Durchschnitt über ein Kilogramm Fleisch
