Ein gesunder Darm ist wichtig für den ganzen Körper. Wie wir unserem Verdauungstrakt etwas Gutes tun können, weiß Prof. Dr. Yurdagül Zopf.
Zurzeit verzehren Menschen in Deutschland im Durchschnitt über ein Kilogramm Fleisch
Die Ökobilanz hilft dabei, die verschiedenen Umwelteinflüsse von Produkten wie Lebensmitteln einzuschätzen. Wie funktioniert sie?
eines Produktes, zum Beispiel: Wie viel Liter Wasser werden beim Anbau von einem Kilogramm
Wer Sport treibt, der schwitzt und muss daher viel trinken. Viele Menschen greifen dann zu isotonischen Getränken. Doch wie sinnvoll sind sie wirklich?
Wer also bei einer ausgedehnten Joggingrunde ein halbes Kilogramm Gewicht verloren
Bei der Eiweiß-Diät stehen viele Proteine auf dem Speiseplan. Funktioniert Abnehmen mit dieser Diät und welche Risiken bestehen?
Als eiweißreich gelten solche, bei denen dem Körper mehr als 1,3 Gramm Eiweiß pro Kilogramm
Was ist Glutamat? Wo ist Glutamat enthalten? Wie schädlich ist der Geschmacksverstärker? Was ist natürliches Glutamat? Alle Infos.
EU-weit als Zusatzstoff zugelassen und darf in Lebensmitteln bis zu zehn Gramm pro Kilogramm
Bei der Herstellung von Kaffee ohne Koffein werden häufig Chemikalien eingesetzt, die nachweislich krebserregend sind.
Bei einem Kilogramm Kaffeebohnen sind maximal zwei Milligramm Dichlormethan-Rückstände
Fencheltee gilt als natürliches Mittel bei Unwohlsein im Magen und Darm – doch das enthaltene Estragol gibt Grund zur Zurückhaltung.
Liter – Säuglinge wären somit Tagesdosen zwischen 0,008 und 20,78 Mikrogramm pro Kilogramm
Gnocchi – Nudeln oder nicht? Erfahren Sie mehr über ihre Herstellung und Rezeptideen, die Gnocchi zu einem unvergesslichen Genuss machen.
Für vier Personen ist ein Kilogramm Kartoffeln ausreichend.
Werden Kartoffeln giftig, wenn sie keimen? Darf man Zwiebeln und Knoblauch noch essen, wenn sich Triebe bilden?
gelagerte Kartoffeln haben einen Glykoalkaloidgehalt von 20 bis 100 Milligramm (mg) pro Kilogramm
Alternativen für Holzkohle und Co. gibt es viele. Doch welche Vor- und Nachteile haben sie? Und wie klimafreundlich ist das Grillgut?
einem geselligen Grillabend werden je nach Grillart durchschnittlich bis zu 18 Kilogramm
