Kann man Zucchini, Brokkoli und anderes grünes Gemüse roh essen? https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/kann-man-zucchini-brokkoli-und-anderes-gruenes-gemuese-roh-essen/
Ungekochtes Gemüse enthält besonders viele Nährstoffe, doch welches grüne Gemüse kann man roh essen und welche Sorten auf keinen Fall?
Die Kartoffel ist ein Nachtschattengewächs, die Süßkartoffel zählt zu den Windengewächsen