Wer auch zuhause biologisch gärtnern will, findet hier Informationen zu Saatgut und Jungpflanzen in Bio-Qualität.
Kostengünstig wird das Saatgut an private Haushalte abgegeben.
Die Verwertung des gesamten Tieres ist auch in der Gastronomie wieder gefragt. Alte Gerichte sind oft gefragt und wieder im Kommen.
das aus gutem Grund: Fleisch war ein Luxusprodukt, das sich die meisten deutschen Haushalte
Um die richtigen Bio-Lieferanten zu finden, lohnt es sich, systematisch bei der Beschaffung vorzugehen und sich über das Bio-Konzept Gedanken zu machen.
Viele dieser Betriebe, die historisch vor allem private Haushalte mit Bio-Waren beliefern
Microgreens liegen im Trend. Wie können die jungen essbaren Pflänzchen biologisch erzeugt werden? Dürfen Sie auch erdelos angebaut werden?
So nahm alles seinen Lauf: Seitdem beliefern wir jede Woche Haushalte im Emsland
Fischzucht, insbesondere mit Bio-Zertifizierung, ist in Deutschland eine Nische. Wo steh die Bio-Aquakultur derzeit? Was sind die Herausforderungen?
Daten der GfK, welche das FIZ regelmäßig in Auftrag gibt hat, kauften die privaten Haushalte
Die meisten Weinflaschen werden noch immer im Glascontainer entsorgt. Doch es gibt erste Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu etablieren.
Auch für Single-Haushalte bietet sich dieser Flaschentyp optimal an.
Die Privathaushalte in Deutschland kaufen vermehrt Bio-Speiseöl ein, allen voran Bio-Olivenöl. Aufgrund von Minderernte war dies zuletzt knapp und teuer.
einigen Jahren zeigt sich eine steigende Nachfrage nach Bio-Speiseöl bei den privaten Haushalten
Vegane Bio-Milch- und Fleischersatzprodukte sind längst im Supermarkt wie auch in privaten Küchen etabliert. Doch wie sieht der Markt wirklich aus?
Platz in deutschen Supermarktregalen gefunden, sondern inzwischen auch in vielen Haushalten
Die Bio-Marktentwicklung nahm im Jahr 2023 wieder an Fahrt auf. Die Verbraucherinnen und Verbraucher gaben so viel Geld wie noch nie für Bio-Produkte aus.
Sparsamkeit beziehungsweise den eingeschränkten finanziellen Möglichkeiten der Haushalte
Um den steigenden Mengen an Verpackungsmüll entgegenzutreten, kann der Handel verschiedene Strategien zur Reduktion anwenden.
Gut die Hälfte der Verpackungsmaterialien landet bei den privaten Haushalten im Müll
