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#restereloaded: Einlegen – Zu gut für die Tonne

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Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Beim Befüllen der Gläser nicht mit den Händen die Ränder berühren.

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Den Kühlschrank richtig nutzen – Zu gut für die Tonne

https://www.zugutfuerdietonne.de/blog/schwerpunkt/den-kuehlschrank-richtig-nutzen

Selten sind wir so sehr auf unseren Kühlschrank angewiesen wie im Sommer. Bei hohen Außentemperaturen halten sich viele Lebensmittel ungekühlt nur für kurze Zeit. Doch ein unhygienischer, falsch befüllter oder nicht richtig eingestellter Kühlschrank kann auch einen ganz gegenteiligen Effekt haben, indem Keime verbreitet werden und gelagerte Lebensmittel vorzeitig verderben. Hier geben wir Tipps, wie man in der heißen Jahreszeit das Beste aus seinem Kühlgerät herausholt.
Vor dem Verstauen von Einkäufen, sollten die Einkäufe und die eigenen Hände sorgfältig

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