#restereloaded: Einlegen – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/tipps-fuer-zu-hause/reste-rezepte/videotutorials/einlegen
Noch Gemüse übrig? Kein Problem! Einlegen ist eine altbewährte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und sie lässt viel Raum zum kreativen Ausprobieren. So lässt sich Paprika z. B. gut mit mediterranen Kräutern kombinieren, Rote Bete verträgt etwas Zimt und selbst bei der Gurke muss es nicht immer Dill sein, Honig, Nelken und Chili passen auch gut.
Beim Befüllen der Gläser nicht mit den Händen die Ränder berühren.