Schmutzige Verpackungen, loses Obst und Gemüse, rohes Fleisch, ungewaschene Hände
Schmutzige Verpackungen, loses Obst und Gemüse, rohes Fleisch, ungewaschene Hände
Verwerten Sie Obstreste und retten Sie diese vor der Tonne. Unsere Reste-Rezepte zeigen, wie Sie ganz einfach Äpfel- und Birnenreste weiter verwerten können.
Brötchen würfeln, 10 Minuten in Milch einweichen lassen und mit den Händen verkneten
Gerade mit Kindern sind Lust und Laune beim Essen schwer einzuschätzen und die Augen manchmal größer als der Magen. So kann der ein oder andere Rest überbleiben. Doch die gute Nachricht: Lebensmittelwertschätzung kann man von klein auf lernen. Hier finden Sie einige Tipps, mit denen sich Lebensmittelverschwendung kinderleicht reduzieren lässt.
Kinder einzubeziehen, hat also nicht nur Vorteile für Sie, weil weitere Hände mithelfen
Zero-Waste-Tipps von Expertinnen: Von Ofengemüse bis hin zu Brotlingen. Erfahren Sie in unseren Tutorials, wie kreativ nachhaltige Küche sein kann.
Semmelbrösel und Gewürze zum Brot dazu geben und mit den Händen zu einem Teig kneten
Im Kühlschrank bleiben Lebensmittel frisch – vorausgesetzt, er ist sauber. Wir stellen dir einfache Tipps für mehr Hygiene vor.
Schmutzige Verpackungen, loses Obst und Gemüse, rohes Fleisch, ungewaschene Hände
Fleisch ist aufgrund der ressourcenintensiven Erzeugung ein besonders wertvolles Lebensmittel. Aber wie planen Sie die richtigen Mengen für den Einkauf und lagern das frische Fleisch optimal? Wir geben hilfreiche Tipps zu Einkauf, Haltbarkeit und Zubereitung.
Gesundheit bei der Zubereitung auf gründliche Hygiene: Besonders wichtig ist es, die Hände
Pastinake, Topinambur, Steckrübe, Schwarzwurzel und Rote Bete: Diese vergessen geglaubten Sorten werden erfreulicherweise wieder häufiger angeboten. Wir zeigen, wie man sie verarbeitet und restlos verwerten kann.
Printemps – stock.adobe.com Schwarzwurzel: Schale weg – sparsam und ohne verfärbte Hände
Vermeiden Sie Essensreste mit Tipps zur Mengenplanung und kreativer Resteverwertung. Wir haben passende Tipps zum Kochen, Lagern und Zubereiten von Beilagen.
Die passende Menge an Lebensmitteln können Sie zum Beispiel mit Ihren Händen bestimmen
Lebensmittel passend lagern ist eine Wissenschaft. Nicht immer ist der Kühlschrank die beste Wahl. Wo und wie Sie Milchprodukte, Brot, Nudeln, Fleisch sowie Obst und Gemüse am besten lagern, verraten wir hier.
Beim Einsortieren der Lebensmittel zuhause ist es wichtig, sich vorab die Hände zu
