Am 1. Oktober feiert die Kakao- und Schokoladenwelt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Doch was bedeutet dieser Tag eigentlich?
meist zwei bis sieben Hektar pflegen sie die Kakaobäume, ernten die Früchte von Hand
Wie kommt es eigentlich, dass ein Hase die Ostereier bringt? Und warum sind die meisten Osterhasen aus Schokolade? Und vieles mehr …
Die gegossenen Schokoladenhasen wurden damals noch per Hand in die glitzernde Stanniolfolie
Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Katharina Jansing im Interview
Ein Perspektivwechsel liegt auf der Hand: Vor Beginn des dualen Studiums hatte ich
In unserem Schoko- und Kakao-Wiki finden Sie nahezu alle ausfühlichen Beschreibunen der Bestaandteile von Kako und Schokolade.
Die Früchte werden von Hand abgeschnitten.
Schokoladen-Ingwer-Scones Zutaten für ca. 10 Stück 50 g kandierter Ingwer 40 g dunkle Schokolade (70%) 190 g glattes Weizenmehl 1 gehäufter TL Backpulver 1 Prise Salz 10 g Rohrzucker 25 g kalte Butter 120 ml Milch Den kandierten Ingwer und die Schokolade fein hacken. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Teigschüssel gut vermischen. […]
Die kalte Butter würfeln und mit den Händen unter die Mehlmischung kneten.
Schokoinfo präsentiert das neue Rezept: Ein unwiderstehlichen Schokoladentörtchen. Für jeden Schokoladen-Fan ein Muss!
Spritzgebäck in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben und mit den Händen oder
Einfaches Keksrezept leckerer Schokoladenplätzchen mit Kirschen
Aus dem Teig mit den Händen kleine Kugeln formen, plattdrücken (ca. 4-5 cm Durchmesser
Diese rohen Leckerbissen kombinieren knusprige Mandeln, seidige Cashew-Cheesecake-Füllung und fruchtige Himbeeren zu einem himmlischen Genuss. Und das Beste daran? Sie sind ohne Backen zubereitet!
Aus der Avocadomasse mit einem Melonenausstecher oder den Händen kleine Kugeln formen
