Essen & Trinken – Nationalpark Wattenmeer https://www.nationalpark-wattenmeer.de/besuchen/essen-trinken/
Die Nordseeküste sorgt mit ihren Marschböden und frischem Seeklima für besondere kulinarische Spezialitäten. Bewährte alte Obst- und Gemüsesorten bereichern Gaumen und Artenvielfalt. In traditioneller Weidehaltung pflegen Rinder und Schafe die historische Kulturlandschaft und liefern den Rohstoff für herzhafte und süße Genüsse.
Grundzutaten sind gepökeltes Rindfleisch und Kartoffeln, Beilagen sind eingelegte Gurken und Rote Bete









