Ein Beitrag wie die Direktvermarktung auf Biohof Bursch abläuft.
selbstgemachte saisonale Spezialitäten wie Linseneintopf, Kartoffelsuppe oder saure Gurken
Pflanzen mit stark behaarten Blättern wie Gurken, Tomaten oder Bohnen sollten nicht
Salate, Tomaten, Gurken, Paprika, Chili, Zwiebeln und Physalis.
Kein Großhandel, kein Zwischenhändler, keine Vernichtung von „krummen“ Gurken.
Der Sortenreichtum geht dabei von Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kürbis über Fenchel
Der Verein Sozialer Ökohof St. Josef wurde 1989 gegründet und ist seit 1990 Bioland-Zertifiziert. Begonnen hat alles mit Projekten für Langzeitarbeitslose.
Freiland und unter Glas und Folie gedeihen mehr als 35 verschiedene Gemüsesorten wie Gurken
So wachsen hier neben diversen Kohlsorten, Tomaten, Kartoffeln, Gurken, Salate, Kräuter
Kevin Hufnagl wusste schon früh, wohin sein Weg führen wird. Bereits mit zwölf Jahren schnupperte er erstmals in Profi-Küchen hinein.
Tomaten oder Gurken im Winter? Fehlanzeige.
Der Biolandhof Keicher in Erlenbach ist ein Obstanbaubetrieb. Schwerpunkt ist der Anbau von Süßkirschen mit über 20 verschiedenen Sorten. Außerdem gibt es Pfirsiche, Zwetschen, Sauerkirschen, Birnen, Tafeltrauben sowie Johannis- und Stachelbeeren.
Birnen, Pfirsichen, Zwetschgen, Stachel- und Johannisbeeren wird zudem Gemüse wie Gurken
Fein- und Frischgemüse wie Salate, Kohlrabi, Mangold, Kräuter, Tomaten, Gurken, Paprika
