Wie zeigt sich eine Knoblauch-Unverträglichkeit und was sind die Unterschiede zu einer Allergie? Was hilft, wenn Sie Knoblauch nicht vertragen?
Denn Knoblauch (Allium sativum) ist ein beliebtes und weit verbreitetes Gewürz in
Eine Kreuzallergie kann als Folge einer bestehenden Allergie auftreten. Worauf allergisch Reagierende achten sollten.
Eine weitere häufige Kreuzallergie ist das Sellerie-Karotten-Beifuß-Gewürz-Syndrom
Schwarzer Knoblauch verdankt Farbe und Geschmack einem aufwendigen Fermentationsprozess. Was ist über seine gesundheitliche Wirkung bekannt?
Man kann ihn als ganze Zehen in Marinade einlegen, oder ihn gemahlen als Gewürz nutzen
Fertigchips waren gestern – gesunde Chips können Sie auch im Ofen selber machen. Hier finden Sie zwei Rezepte für bunte Gemüsechips.
Zutaten für 2 Personen 400 g Möhren 1 TL Curry-Gewürzmischung ½ TL Garam Masala Gewürz
Lavendel, Hopfen oder Johanniskraut können bei Stress und Schlafstörungen helfen. Worauf bei natürlichen Stimmungsaufhellern zu achten ist.
. © iStock / bhofack2 Was viele über Safran nicht wissen: Das wertvollste Gewürz
Frühling, Sommer, Herbst: Wann welche Kräuter gepflückt werden können, steht im Saisonkalender. Darauf sollten Sie achten.
Thymian Thymian ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, das ideal zu Schmorgerichten
Naturheilmittel sind sehr beliebt und werden bei leichten Beschwerden gerne als natürliche Medizin eingesetzt. Was Sie über die Wirkung wissen sollten.
Kurkuma: Das goldene Gewürz mit der besonderen Heilkraft.
Eine Golden Milk oder eine Pumpkin Spice Latte lassen sich einfach zuhause selber machen. Hier gibt’s die Rezepte.
Dem goldenen Gewürz werden viele gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben: Der
Fencheltee gilt als natürliches Mittel bei Unwohlsein im Magen und Darm – doch das enthaltene Estragol gibt Grund zur Zurückhaltung.
Die Samen des süßen Fenchels sind zudem ein hervorragendes Gewürz, um beispielsweise
Aromen verleihen Lebensmitteln mehr Geschmack – aber wie werden sie hergestellt und sind sie unbedenklich? Erfahren Sie mehr über Aromen.
auch knapp sind – das gilt unter anderem für frische Früchte, für Vanille oder das Gewürz
