Meintest du gewürze?
Delhi ist eine Stadt in Indien und eine der größten der Erde. Sie zählt mehr als 16 Millionen Einwohner, also fast doppelt so viele wie in der Schweiz leben. In der näheren Umgebung sind es sogar rund 25 Millionen Menschen. Die vielen Einwohner leben oft auf engstem Raum in bescheidenen Wohnungen. Das…
Auf diesen bekommt man exotische Gewürze, Pflanzen und andere Lebensmittel.
Delhi ist eine Stadt in Indien und eine der größten der Erde. Sie zählt mehr als 16 Millionen Einwohner, also fast doppelt so viele wie in der Schweiz leben. In der näheren Umgebung sind es sogar rund 25 Millionen Menschen. Die vielen Einwohner leben oft auf engstem Raum in bescheidenen Wohnungen. Das…
Auf diesen bekommt man exotische Gewürze, Pflanzen und andere Lebensmittel.
Vasco da Gama war ein Seefahrer aus Portugal. Er war der erste Europäer, der um Afrika herum fuhr und nach Indien kam. Dort eroberte er einige Städte, die zur Kolonie von Portugal wurden. In seiner Heimat galt da Gama als großer Held, weil er den Seeweg nach Indien gefunden hatte, so wie Christoph Kolumbus…
Mit vielen teuren Gewürzen beladen ging es zurück nach Portugal.
Seidenstraße nennt man mehrere Wege, die von Asien nach Europa und umgekehrt führen. Deshalb müsste es eigentlich Seidenstraßen heißen. Man denkt bei dem Wort vor allem an die Zeit von den alten Römern bis zum Mittelalter. Den Namen „Seidenstraße“ hat sich ein Wissenschaftler erst viel später ausgedacht…
Andere teure Waren waren Gewürze und Porzellan, aber auch Tee und Früchte wie Apfelsinen
Sauerbraten ist eine Speise, die man vor allem aus der deutschen Küche kennt. Ein Sauerbraten besteht meist aus Rindfleisch, das während mehrerer Tage bei kühlen Zimmertemperaturen in einer Marinade eingelegt wird. So bekommt der Braten ein besonderes Aroma, das leicht säuerlich schmeckt. Danach wird…
Die Marinade besteht meist aus Essig oder Wein, Zwiebeln, Karotten und einigen Gewürzen
Das Rote Meer ist ein längliches Meer im Nahen Osten. Es ist ein Binnenmeer, das heißt, dass es zu einem großen Teil vom Festland umschlossen ist. Das Land auf beiden Seiten ist vor allem Wüste. Das Rote Meer liegt zwischen den beiden Kontinenten Afrika und Asien. Die große Halbinsel auf der asiatischen…
Jahrhunderte später sollte das Rote Meer durch den boomenden Handel mit Gewürzen
Das spanische Kolonialreich war eines der größten und mächtigsten Reiche in der Geschichte. Auf Spanisch nennt man es „Imperio español“, das spanische Imperium. Es begann um das Jahr 1500 mit der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus. Im Jahr 1976 endete es, als Spanien seine letzte Kolonie verlor…
die Spanier andere Handelswege finden, insbesondere nach Indien, wo es wertvolle Gewürze
Brügge ist eine Stadt im flämischen Teil von Belgien, in der Nähe der Nordsee. Auf Flämisch nennt man sie Brugge und auf Französisch Bruges. In Brügge leben rund 120.000 Menschen. Damit ist es eine der größten Städte des Landes. Die Stadt wird von zahlreichen Kanälen durchzogen. Deshalb nennt man sie…
Gehandelt wurde mit allem möglichen: Wein aus Frankreich, Gewürze aus Italien, Pelze
Das Französische Kolonialreich bestand aus den Kolonien, die Frankreich seit der Frühen Neuzeit erobert hatte. Neben dem Spanischen Kolonialreich und dem Britischen Weltreich war es eines der größten in der Geschichte. In vielen Gebieten, die dazu gehörten, ist Französisch noch heute eine wichtige Sprache…
Aus Indien importierten sie Tee und teure Gewürze.
Als Kebab oder Kabāb bezeichnet man verschiedene, meist würzige Fleischgerichte. Sie stammen aus der Küche des Orients, oft aus der Türkei. Das türkische Wort Kebab bedeutet so viel wie „gegrilltes Fleisch“ oder „gebratenes Fleisch“. In arabischsprachigen Ländern sagt man Kabāb. Die Wörter bedeuten aber…
Das Fleisch wird in Joghurt und Gewürzen mariniert.
