Sekundäre Pflanzenstoffe sind die Geheimwaffen der Pflanzen – Essen Wissen Stiftung Eildermann https://essen-wissen.de/wissen/sekundaere-pflanzenstoffe-sind-die-geheimwaffen-der-pflanzen/
Wir kennen Muttis Sprüche wie „Iss dein Obst und Gemüse – du brauchst die Vitamine“. In pflanzlichen Lebensmitteln stecken jedoch noch viel mehr gesundheitsfördernde Substanzen als die Vitamine und dazu zählen die sekundären Pflanzenstoffe. Sie haben die […]
Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Pflanzenölen, Nüssen und Samen und vor allem in Kräutern und Gewürzen