Molke ist ein Nebenprodukt, was bei der Herstellung von Käse anfällt. Sie wird meist weiterverarbeitet und als Molkenpulver verwendet.
Geocaching-Tour „Milchlandrunde“ StadtLandKuh – Der Podcast #MeetMuh Melkhüs
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Dauermilchprodukte sind wegen bestimmter Behandlungsverfahren länger haltbare Milchprodukte, wie zum Beispiel Kondensmilch und Milchpulver.
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Mechanischen Verfahren können in der Milchindustrie eingesetzt werden und verändern die Milch hauptsächlich durch mechanische Einwirkung.
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Sahne, auch Rahm genannt, ist der fettreiche Teil der Milch und ist als Kaffeesahne, Schlagsahne oder Crème double im Laden erhältlich.
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Bei Osteoporose kommt es zu systemischen Veränderungen des Knochenstoffwechsels. Die Knochen verlieren an Stabilität und werden brüchiger.
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Kohlenhydrate gehören neben den Fetten und Eiweißen zu den drei Hauptnährstoffen und sind die wichtigsten Energielieferanten für den Körper.
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