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Stadt im Mittelalter/Lehrjahre sind keine Herrenjahre! – ZUM-Unterrichten

https://unterrichten.zum.de/wiki/Stadt_im_Mittelalter/Lehrjahre_sind_keine_Herrenjahre!

Ich, Johann Toynburch der Alte, Bürger zu Köln, tue kund allen Leuten, dass ich vermietet habe dem kunstfertigen Manne Adolf Bruwer, dem Goldschmied, meinen ehelichen Sohn Martin, der aus eigenem Willen das Handwerk der Goldschmiede in Köln erlernen und ihm treulich dienen will, acht Jahre lang, die angehen sollen auf St. Matthias-Tag (25.2.).
musste von drei oder vier Uhr morgens bis abends neun oder zehn, bisweilen auch bis elf