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Roggen, Weizen und Dinkel werden nach der Ernte direkt auf dem Hof getrocknet, gereinigt
ha Wald, Knicke, Wasserflächen Fruchtfolge: zwei Jahre Kleegras, Winterweizen, Dinkel
Fläche, davon 600 ha Ackerland und 580 ha Grünland Fruchtfolge: Kleegras, Hafer, Dinkel
Fruchtfolge: Kleegras (2-jährig), Winterweizen, Kartoffeln, Triticale-Erbse, Heilkräuter, Dinkel
Die Ziegenhütte Zollernalb in Winterlingen-Harthausen ist ein Familienbetrieb, der sich auf die Herstellung von Bio-Käse aus Ziegenmilch spezialisiert hat. Seit 2013 wird der Hof ökologisch Bioland-Richtlinien bewirtschaftet.
Duftendes Heu von den Kräuterwiesen, Dinkel, Hafer und Gerste vom Feld sowie Ackerbohnen
Hektar Spargel und 135 Hektar Grünland Fruchtfolge: Zweijährig Kleegras, Weizen/ Dinkel
Hof Klostersee in Cismar wird seit 1987 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Der Gemischtbetrieb umfasst rund 160 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche und liegt direkt an der Ostsee zwischen Grömitz und Kellenhusen.
Auf den Feldern wachsen Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste sowie verschiedene Futtergetreide
landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 150 ha Ackerland und 50 ha Grünland Ackerbau: Dinkel
ha Dauergrünland Fruchtfolge: 3 Jahre Klee/Luzernegras, Weizen, Gerste, Erbsen, Dinkel
Dauergrünland Fruchtfolge: Kleegras, Qualitätsweizen, Zuckerrüben/Kartoffeln, Dinkel
