Meintest du dunkel?
In der Öko-Klasse in Hannover lernen die Auszubildenden von Bio-Betrieben alle wichtigen theoretischen Grundlagen der ökologischen Erzeugung.
Dazu gehören zum Beispiel Dinkel oder Hafer.
Durch die nachhaltig ausgerichtete Bewirtschaftung ebnet der Haslachhof den Weg für die Zukunft und erzielt zudem eine hohe Wertschöpfung in der Region.
900 mm/Jahr Mitarbeiter/-innen 3 Festangestellte + Familie Hauptkulturen Dinkel
Feinleguminosen wie zum Beispiel Klee sorgen in der Fruchtfolge für Stickstoffdüngung und Bodenfruchtbarkeit.
Weizen – Mais– Lupine – Roggen Kleegras – Kleegras – Weizen – Mais – Ackerbohne – Dinkel
Lust auf Heimkino? Spannende Geschichten vom Acker, über junge Heldinnen, Tiere und kleine und große Wunder gibts hier!
Bierspezialitäten braut das Familienunternehmen aus alten Getreidesorten wie Emmer, Dinkel
Palmfett, Kokosfett Milchersatz: Pflanzendrinks aus Hafer, Mandel, Soja, Reis, Dinkel
Welche Herausforderungen bestehen bei der Herstellung von veganen Produkten und Bio-Qualität? Welche Lösungen bieten sich an?
Palmfett, Kokosfett Milchersatz: Pflanzendrinks aus Hafer, Mandel, Soja, Reis, Dinkel
