Dein Suchergebnis zum Thema: Dinkel

Weizen enthält das Klebereiweiß Gluten in großer Menge, das ihm gute Backeigenschaft beschert.
Weizen stammt von den Urgräsern Emmer und Einkorn ab, die Urform des Weizens ist Dinkel

Dinkeldrink Lang war Dinkel in unseren Gefilden leider in Vergessenheit geraten.

Nudeln sind Teigwaren aus Wasser und einer kohlenhydrathaltigen Basis wie Getreide, Reis oder Mais.
Naturkosthandel gibt es eine große Vielfalt: Nudeln mit und ohne Ei, aus Kamut und Dinkel

Vollkornmehl bindet mehr Flüssigkeit als Weißmehl – deshalb beim Backen mehr Wasser oder Milch hinzugeben.
Zum Kuchenbacken eignen sich Dinkel– und Weizenvollkornmehl besonders gut.

Dicke Bohnen heißen auch Acker- oder Saubohnen.
Demeter ABC Dinkel Auf die Schnelle Veggie ABC Experten antworten Saisonkalender

Inspiration für vegetarisches und veganes Gebäck findet ihr hier – von Keksen über Knäckebrot bis Käsekuchen ist alles mit dabei.
Dattel-Brownies Dattel-Erdnussbutter Cookies mit Schokoladenglasur Dattelkuchen vom Blech Dinkel-Toastbrot

Das Veggie ABC erklärt wichtige Begriffe und Stichworte aus unserer Ernährung
Cashewkerne Cashewmus Chicoree Chinakohl Couscous Datteln Demeter Dicke Bohnen Dinkel

Frühstückrezepte rund um Müsli, Pancakes und Co. geben Energie und Motivation den ganzen Tag über.
Mirabellen mit Lorbeer Dattelbrei mit Rapunzel Allgäu-Ghee und Kardamom Dattelkaramell Dinkel-Toastbrot

Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Gerade bei Mehl gibt es neben den alten Bekannten wie Roggen oder Dinkel auch ganz

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Gerade bei Mehl gibt es neben den alten Bekannten wie Roggen oder Dinkel auch ganz