Meintest du dunkel?
Vollkornmehl bindet mehr Flüssigkeit als Weißmehl – deshalb beim Backen mehr Wasser oder Milch hinzugeben.
Zum Kuchenbacken eignen sich Dinkel– und Weizenvollkornmehl besonders gut.
Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Getreide und Pseudogetreide Amaranth und Amaranthmehl Buchweizen und Buchweizenmehl Dinkel
Dicke Bohnen heißen auch Acker- oder Saubohnen.
Demeter ABC Dinkel Auf die Schnelle Veggie ABC Experten antworten Saisonkalender
Das Veggie ABC erklärt wichtige Begriffe und Stichworte aus unserer Ernährung
Cashewkerne Cashewmus Chicoree Chinakohl Couscous Datteln Demeter Dicke Bohnen Dinkel
Inspiration für vegetarisches und veganes Gebäck findet ihr hier – von Keksen über Knäckebrot bis Käsekuchen ist alles mit dabei.
Dattel-Erdnussbutter Cookies mit Schokoladenglasur Dattelkuchen vom Blech Dinkel-Toastbrot
Spezialmehle liefern wertvolles Eiweiß und kaum Kohlenhydrate – und sind meist glutenfrei
Gerade bei Mehl gibt es neben den alten Bekannten wie Roggen oder Dinkel auch ganz
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Gerade bei Mehl gibt es neben den alten Bekannten wie Roggen oder Dinkel auch ganz
Frühstückrezepte rund um Müsli, Pancakes und Co. geben Energie und Motivation den ganzen Tag über.
mit Lorbeer Dattelbrei mit Rapunzel Allgäu-Ghee und Kardamom Dattelkaramell Dinkel-Toastbrot
1. Teil unserer neuen Serie
Getreide wie Hafer oder Dinkel stehen dem Körper durch ihren komplexen Aufbau als
1. Teil unserer neuen Serie
Getreide wie Hafer oder Dinkel stehen dem Körper durch ihren komplexen Aufbau als
