Meintest du dunkel?
Kommt es nach dem Genuss von bestimmten Lebensmitteln plötzlich zu Ausschlägen, kann eine Allergie vorliegen. Erfahren Sie mehr über die Ursachen.
Weizenallergie etwa umfasst nicht nur den Verzicht auf Weizen, sondern auch auf Grünkern, Dinkel
Möchten oder müssen Sie Gluten vermeiden, kann Teff eine interessante Alternative zu Weizen & Co. sein. Wir stellen die Zwerghirse und ihre Vorteile vor.
Als glutenfreie Alternative zu Weizen, Dinkel, Roggen und Co. ist die kleine Hirse
Pflanzliche Ersatzprodukte für Kuhmilch erfreuen sich großer Beliebtheit. Was sie auszeichnet und wie sie schmecken, erfahren Sie in unserer kleinen Übersicht.
Gut aufschäumen lassen sich hingegen Soja-, Mandel-, Dinkel– und Hafermilch.
Agavendicksaft ist eine beliebte Zuckeralternative. Was das Süßungsmittel auszeichnet und wie und wofür Sie es verwenden können, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Kaffee, wird zum Backen von Kuchen verwendet und für Zwischenmahlzeiten wie einen Dinkel-Milchreis
Klein, aber oho: Auf Flohsamen trifft das gleich mehrfach zu. Die Körnchen des indischen Wegerichs können positiv auf den Darm wirken und Speisen andicken.
Flohsamen in der Küche verwenden Wir peppen unser Dinkel-Cashew-Porridge mit Flohsamen
Brötchen selber backen? Wir zeigen Ihnen, wie – und haben die besten Rezepte zum Backen: ob leichte Quarkbrötchen, schottische Scones oder süße Schokobrötchen!
Neben Brot aus Getreide gibt es inzwischen auch viele Varianten, die ohne Dinkel,
Erfahren Sie Wissenswertes über die paleovegane Kost: Bedeutung ✓ Lebensmittelauswahl ✓ Vor- und Nachteile ✓ Bewertung durch Experten ✓ Lesen Sie die Fakten!
Backen Sie mit solchen Zutaten statt mit Weizen oder Dinkel ein Brot, ist es für
Unsere Rezeptideen mit Maismehl bieten Abwechslung beim Backen und Kochen ✓ Tex-Mex-Rezepte ✓ Mit Tipps für glutenfreie Ernährung ✓ Backtipps ✓ Ausprobieren!
Maismehl ist eine schmackhafte Alternative zu gängigen Mehlsorten wie Weizen, Dinkel
Nach den ersten Lebensmonaten ist die Zeit für die schrittweise Einführung von Babybrei gekommen. Mit unseren Tipps gelingt Ihnen die Umstellung leichter.
Bei der Getreidesorte sind Hafer, Dinkel oder Hirse eine gute Wahl.
Knackig, lecker, nährstoffreich: Nusssorten im Überblick. Heimische Nüsse ✓ Exotische Nüsse ✓ Selber ernten und trocknen ✓ Rezeptideen ✓ Probieren Sie!
Mittel Dinkel-Cashew-Porridge 10 min.
