Dein Suchergebnis zum Thema: Dinkel

Lange wenig genutzt, kehrt Dinkel nun als alternative Getreidesorte wieder ins Bewusstsein
Dinkel Er gilt als nahrhaft und ersetzt immer häufiger Weizen.

anrühren, Brot oder Kuchen backen und Beilagen zubereiten: All das ist mit unseren Dinkel-Rezepten
Dinkel-Rezepte: wertvolles Urkorn in der modernen Küche Heute erfreut sich Dinkel

Emmer ✓ Einkorn ✓ Khorasan ✓ Dinkel ✓ Ur-Roggen ✓ Jetzt lesen und beim Backen ausprobieren
Tatsächlich wurden sie mit Ausnahme von Dinkel kaum gekreuzt und anderweitig züchterisch

Neben klassischem Getreidemehl gibt es heute viele weitere Sorten wie Mandel- oder Sojamehl. Unsere Übersicht zeigt, wofür sich welche Mehle eignen.
herzhaftes Brot geeignet, während sich die feinere Variante Type 630 gut für süße Dinkel-Rezepte

Entdecken Sie Grünkern als würzige Beilage oder Zutat: Aromatisch ✓ Nahrhaft ✓ Vielseitig einsetzbar ✓ Lernen Sie unsere raffinierten Grünkern-Rezepte kennen.
Beim Grünkern handelt es sich nicht etwa um eine eigene Getreidesorte, sondern um Dinkel

Mehl ist ein Grundnahrungsmittel, das uns in Form von Backwaren durchs Leben begleitet. Lesen Sie, welche Sorten es gibt und was Sie damit machen können!
Dinkelmehl Dinkel-Focaccia: Eine leichte Alternative zu Pizza Seit einigen Jahren

Was ist Farro? Erfahren Sie das Wichtigste über das Getreide. Eigenschaften ✓ Geschmack ✓ Einkauf ✓ Lagerung ✓ Rezeptvorschläge ✓ Gleich reinlesen!
Wissenswertes über Farro Das italienische Farro-Getreide – auf Deutsch Emmer oder Dinkel

Type 630, 812, 1050 – die Dinkelmehl-Typen im Überblick. Bedeutung und Unterschiede ✓ Inhaltsstoffe ✓ Eignung zum Backen ✓ Jetzt schlau machen!
Dinkelmehl-Typen Die Typenzahl auf Mehlverpackungen steht für den Mahlgrad Je nachdem, welche Dinkel-Rezepte

Knuspriges Brot, kernige Bagels und feiner Kuchen: Mit Vollkornmehl schmeckt all das köstlich und punktet auch beim Nährwert. Wir liefern Tipps und Rezepte!
Schwer Dinkel-Focaccia 90 min.

Von Schwarzbrot bis Fladenbrot, vom feinen Sauerteigbrot bis zum süßen Früchtebrot. Lecker belegt oder selbst gebacken. Probieren Sie unsere Brot-Rezepte aus!
Mittel Vegetarisch Dinkel-Focaccia 90 min.