Auf vielen Lebensmitteln wird ein Mindesthaltbarkeitsdatum ausgewiesen. Aber wer legt das fest und wie genau wird es bestimmt? Wir haben nachgeforscht.
vorgeschrieben ist, dass Frischmilch immer pasteurisiert, also auf etwa 72 bis 75 Grad Celsius
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Fisch finden Sie hier.
frischen Fisch im Kühlschrank bei niedrigen Temperaturen bis maximal vier Grad Celsius
Bereits bei 50 bis 60 Grad Celsius. Richtig! Falsch!
Tipps und Fakten rund um die Haltbarkeit, Zubereitung und richtige Lagerung von Kürbissen finden Sie hier.
gut belüfteten, trockenen und kühlen Räumen bei Temperaturen von 10 bis 13 Grad Celsius
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Birnen finden Sie hier.
Lagerung Birnen mögen niedrige Temperaturen (rund vier Grad Celsius) und dunkle,
Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Trauben.
Lagerung Für frische Tafeltrauben ist ein kühler Ort unter acht Grad Celsius ideal
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung Verwertung und Haltbarkeit von grünen Bohnen finden Sie hier.
Rohe Bohnen lagern Sie am besten an dunklen Orten bei rund vier bis sechs Grad Celsius
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Himbeeren finden Sie hier.
besten im Gemüsefach des Kühlschranks bei einer Temperatur von sechs bis zehn Grad Celsius
Tipps und Fakten rund um die Lagerung, Haltbarkeit und Verwertung von Pilzen wie Champignons.
dann gegessen werden, wenn sie zügig nach der Zubereitung bei zwei bis vier Grad Celsius
Ob traditionell Fisch an Karfreitag, Braten am Ostersonntag oder Eier, Kuchen und Schokohasen für zwischendurch – Ostern hält einige Leckereien bereit. Damit Ihnen das Schlemmen zum Ende der Fastenzeit möglichst restefrei gelingt, gibt es bei uns Tipps zu Einkauf, Lagerung und Resteverwertung.
Kuchen lagern Sie im Kühlschrank bei etwa vier bis acht Grad Celsius.
