Welche Speiseöle eignen sich zum Kochen, Braten, Backen? Welche für Salate und Süßspeisen? Oder ist Butter oder Margarine geeignet? Hier finden Sie wertvolle Tipps.
Beim Frittieren werden immerhin etwa 180 Grad Celsius, beim Braten in der Pfanne
Vegetarische Rezepte sind lecker, gesund und nicht nur was für Vegetarier:innen. In diesem Artikel finden Sie Rezeptideen für jede Jahreszeit.
Backen Sie ihn im Backofen bei 170 Grad Celsius (Umluft 150 Grad Celsius) 15 Minuten
Frisches Fleisch sollten Sie immer schnell verarbeiten und gekühlt lagern. Was bei der Aufbewahrung zu beachten ist und wie sich einsetzender Verderb bemerkbar macht, erfahren Sie hier.
Die maximalen Lagerungstemperaturen liegen unter 7 Grad Celsius, für Hackfleisch
Eier sollten Sie am besten im Kühlschrank lagern. Aber wussten Sie auch, dass Sie abgeschreckte Eier nicht so lange aufbewahren sollten? Hier erfahren Sie, was Sie bei der Aufbewahrung von Eiern beachten müssen und wie Sie erkennen, ob sie noch zum Verzehr geeignet sind.
Lagern Sie Eier vorzugsweise im Kühlschrank bei maximal 7 Grad Celsius.
Unsere Lebensmittel sind in der Regel qualitativ hochwertig. Dennoch kann es zu lebensmittelbedingten Infektionen kommen. Ursachen können unter anderem unzureichende Hygiene oder falsche Lagerung bei der Aufbewahrung sein. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Lebensmittel sicher transportieren und lagern.
Stellen Sie die Kühlschranktemperatur nicht wärmer als maximal sieben Grad Celsius
Mit dem richtigen Heizverhalten kannst du am meisten Energie und Geld einsparen. Heizen ist sehr teuer geworden, aber im Winter nicht zu vermeiden. Hier erfährst du, wie du die Heizkosten senken kannst, ohne dir Schimmel ins Haus zu holen.
gesundes Wohnklima ist das passende Verhältnis von Raumtemperatur (18 bis 22 Grad Celsius
Frischer Fisch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel. Er sollte gut gekühlt und rasch verarbeitet werden. Die Verbraucherzentralen erklären, was Sie bei der Aufbewahrung von Fisch noch beachten müssen, wie Sie erkennen, ob er verzehrtauglich ist, und welcher Fisch lange haltbar ist.
Die optimale Temperatur für frischen Fisch liegt bei 0 bis 4 Grad Celsius (auf Eis
Wo sind die Unterschiede zwischen PET, PE und PVC? Wie werden die einzelnen Kunststoffe eingesetzt? Und welche weiteren Kunststoffe gibt es im Lebensmittelbereich? Antworten finden Sie in diesem Artikel.
Polyethylen hat eine Temperaturspanne von -60 bis +85 Grad Celsius.
Nudeln, Reis und getrocknete Linsen und andere Trockenprodukte sind sehr lange haltbar. Wie Sie die Produkte optimal lagern und woran Sie es erkennen, falls ein Produkt doch schlecht geworden ist, lesen Sie hier.
Speiseschrank oder luftigen Vorratsraum bei einer Temperatur von 15 bis 20 Grad Celsius
Farbenfrohe Teller, Becher und Kochutensilien liegen im Trend. Ebenso buntes Geschirr für Kinder mit Motiven wie Bauernhoftieren oder Kinderbuchhelden. Sie bestehen häufig aus Melamin-Formaldehyd-Harzen – einem Material, welches Gesundheitsrisiken birgt.
Melaminhaltige Haushaltsgegenstände sollten höchstens Temperaturen bis zu 70 Grad Celsius
