Rohes Fleisch sollte daher nur kurz und am besten bei plus 4 Grad Celsius gelagert
Rohes Fleisch sollte daher nur kurz und am besten bei plus 4 Grad Celsius gelagert
Der Handel bietet eine Fülle von Mikrowellengeschirr aus Kunststoff an, in dem Lebensmittel sowohl eingefroren als auch erhitzt oder gekocht werden können. Bestimmte Kunststoffe eignen sich, neben Glas oder Keramik, als Material für Mikrowellengeschirr, da sie die Strahlung durchlassen und der Inhalt gleichmäßig erwärmt wird.
Während Sie einige Mikrowellen-Gefäße nur bis 80 Grad Celsius verwenden können, sollen
Rohrdämmung, Pumpe und Co.: Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihre Heizungsanlage optimieren können – und so Geld und Energie sparen!
Temperaturen zwischen 16-18° Celsius im Schlafzimmer und 20° Celsius im Wohnzimmer
Unsere Lebensmittel sind in der Regel sicher und qualitativ hochwertig. Dennoch kann es zu Infektionen kommen. Für einen unbeschwerten Genuss ist es wichtig, die Hygieneregeln in der eigenen Küche genau zu beachten.
denen sich Keime gut vermehren können, sollten Sie regelmäßig bei mind. 60 Grad Celsius
Obst und Gemüse sollten Sie so schnell wie möglich verzehren. Es sei denn, Sie frieren es ein. Lesen Sie hier, was Sie bei der Aufbewahrung von Obst und Gemüse beachten müssen und wie Sie erkennen, ob Sie es noch essen können.
Bei 1 bis 3 Grad Celsius: Aprikosen, Birnen, Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen,
Acrylamid kann in verschiedenen stärkehaltigen und hoch erhitzten Lebensmitteln stecken. Da es das Krebsrisiko potenziell erhöht, gelten seit 2018 in der EU neue Regeln für Acrylamid-Werte in Chips, Pommes Frites und Backwaren.
wie Glukose und Fruktose, die Aminosäure Asparagin, Temperaturen über 120 Grad Celsius
Die meisten Milchprodukte müssen gekühlt werden. Häufig sind sie auch mehrere Wochen nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar. Hier erfahren Sie, wie Sie Käse, Joghurt oder Butter richtig aufbewahren und erkennen, ob Sie das Produkt noch verzehren können.
Joghurt, Quark oder Sahne gehören ins mittlere Fach des Kühlschranks bei 5 bis 7 Grad Celsius
Glas hat viele Vorteile, vor allem als Verpackung von Lebensmitteln. Aber es gibt auch Nachteile. Wir zeigen Ihnen, wann Sie Glas verwenden sollten und wann nicht.
Bei Temperaturen ab 1.600 Grad Celsius verbinden sie sich zu einer zähen Glasschmelze
Listerien sind Lebensmittelkeime, die vor allem für Schwangere, Neugeborene, ältere und kranke Personen gefährlich sein können. So kann man sich schützen.
Durchgaren an allen Stellen des Lebensmittels mit mehr als 70 Grad Celsius für mindestens
Traditionell hergestellte Frischmilch, ESL-Milch und H-Milch unterscheiden sich in ihrer Herstellung und Haltbarkeit sowie im Verderb. Wie lange die verschiedenen Milchsorten haltbar sind, was Sie bei der Lagerung beachten sollten und woran Sie den Verderb erkennen können, erfahren Sie hier.
Das mittlere Kühlschrank-Fach ist mit 5 bis 7 Grad Celsius der optimale Lagerort
