Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/bio-rezepte/zubereitung/lammruecken-mit-wildkraeutersalat-und-ravioli-gefuellt-mit-robiola/
Das Fleisch schön anbraten, danach im Ofen bei 200 Grad Celsius rosa garen (circa
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Zubereitung https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-geniessen/bio-rezepte/zubereitung/geschmorte-lammnuss-mit-tomaten-buschbohnen-und-buchweizen-auberginenroulade/
Danach im Ofen bei 120 Grad Celsius (Umluft) 60 Minuten garen bis die Aubergine weich
Umfallkrankheit (Phoma lingam) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/umfallkrankheit-phoma-lingam/
einarbeiten Direkte Maßnahmen: Saatgutbehandlung Heißwasserbehandlung (50 Grad Celsius
Getreidemotte (Sitotroga cerealella) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/getreidemotte-sitotroga-cerealella/
Vorratsschädliche Lebensmittelmotten erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: die Getreidemotte und ihre Larven
Die Getreidemotte entwickelt sich bei Temperaturen zwischen 10 Grad Celsius und 35
Alkoholfreier Bio-Wein: Grünes Licht für Entalkoholisierung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/produktinfos/alkoholfreier-bio-wein/
Erfahren Sie hier alles über die neuen EU-Regeln zur Entalkoholisierung sowie das Marktpotenzial von alkoholfreien Bio-Weinen.
Das ist vergleichbar mit Wasser, das auf dem Mount Everest schon bei 71 Grad Celsius
Getreidemotte (Sitotroga cerealella) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/vorratsschaedlinge/getreidemotte-sitotroga-cerealella
Vorratsschädliche Lebensmittelmotten erkennen, bestimmen, vorbeugen, mit Nützlingen und ökologisch bekämpfen: die Getreidemotte und ihre Larven
Die Getreidemotte entwickelt sich bei Temperaturen zwischen 10 Grad Celsius und 35
Umfallkrankheit (Phoma lingam) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/umfallkrankheit-phoma-lingam
einarbeiten Direkte Maßnahmen: Saatgutbehandlung Heißwasserbehandlung (50 Grad Celsius
Septoria-Blattfleckenkrankheit des Selleries (Septoria apiicola) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/sellerie/blattfleckenkrankheit/
Temperaturen ab 15 Grad Celsius und mehrere Stunden Blattfeuchte sind für die Ausbreitung
Frisches Gemüse auch im Winter ernten https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/praxiseinblicke/hofreportagen/frisches-gemuese-auch-im-winter-ernten/
In mobilen Folientunneln können auch bei Eis und Schnee Salate und Gemüse auch ohne Heizwärme angebaut werden.
40 bis 50 Zentimeter breiten Dammes steigen die Temperaturen auf bis zu 60Grad Celsius
Septoria-Blattfleckenkrankheit des Selleries (Septoria apiicola) https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/oekologischer-pflanzenschutz/pflanzendoktor/schaderreger/schaderreger-im-gemuesebau/sellerie/blattfleckenkrankheit
Temperaturen ab 15 Grad Celsius und mehrere Stunden Blattfeuchte sind für die Ausbreitung