Vom Farbumschlag zur Messkurve: Optimierung des Lactosenachweises über elektrische Parameter https://www.jugend-forscht.de/index.php?id=262&tx_smsjufoprojects_smsjufprojectdb%5Bproject%5D=7880&tx_smsjufoprojects_smsjufprojectdb%5Baction%5D=show&tx_smsjufoprojects_smsjufprojectdb%5Bcontroller%5D=Project&cHash=c7fc59eb53046e56c22e94f2b3d202f9
Dabei wird eine Nahrungsprobe bei 65 Grad Celsius mit Ammoniaklösung und Kalilauge
