Nicht nur Streuobst, auch andere pflanzliche und tierische Produkte aus der Agroforstwirtschaft finden nach und nach ihren Weg Vermarktung.
Erzeugt werden unter anderem Brot und Backwaren, Speiseöle, Gemüse, Kräuter,
Alles über nachhaltiges Einkaufen und die Vermeidung von Verpackungsmüll. Über 150 Unverpackt-Läden ermöglichen bundesweit verpackungsfreies Einkaufen.
Frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Brot oder Käse beziehen viele Unverpackt-Läden
Vegane Bio-Milch- und Fleischersatzprodukte sind längst im Supermarkt wie auch in privaten Küchen etabliert. Doch wie sieht der Markt wirklich aus?
im Einkaufskorb, gefolgt von den sonstigen Fleischersatzprodukten und Wurst aufs Brot
Pflanzenbasiert, gesund, nachhaltig: Das sind die Aspekte, die für die aktuellen Ernährungstrends von Bedeutung sind. Was macht Handel?
Auch aus der Backwelt mit Brot, Brötchen und süßen sowie herzhaften Teilchen bedienen
Gegebenenfalls gibt es die Möglichkeit, dass die Kinder hier mit helfen: Brot backen
Der Beitrag analysiert, wie Nachhaltigkeit und die Einführung von Bio-Lebensmitteln in der Kita-Ernährung von Werten, Einstellungen und dem soziokulturellen Umfeld geprägt sind.
Kräuter für den Tee, Schulkinder gestalten eine sogenannte Epoche „vom Korn zum Brot
In Deutschland gewinnen sogenannte Self-Scanning und Self-Checkout-Systeme, also Kassen, an denen die Kundschaft ihre Ware selbst einscannt und kassiert, an Bedeutung.
Wichtig ist zudem, dass Artikel ohne Strichcodierung wie Obst und Gemüse, Brot und
Der Demeter-Betrieb LindenGut setzt auf Vielfalt. Betriebsleiterin Anja Lindner arbeitet in der Bio-Geflügelhaltung mit ungewöhnlichen Konzepten.
„Für unseren Betrieb sind die Hühner so etwas wie das Brot– und Butter-Geschäft“,
Drei Küchenleiter aus Kliniken in Baden-Württemberg erläutern im Gespräch mit Ökolandbau.de ihre Erfahrungen bei der Einführung von Bio-Produkten.
saisonal) Rote Bete (saisonal) Rindfleisch Essig, Öl, Senf Bananen, Orangen Brot
Kundinnen und Kunden das Alleinstellungsmerkmal „Walnüsse aus der Region“ dick aufs Brot
