Kostenkalkulationen in der Bio-Backstube: Vollkosten, Teilkosten, Prozesskostenrechnung – wer braucht welche Kalkulation? Erfahren Sie hier mehr.
Welches Brot sich am meisten rechnet, zeigt die Kostenkalkulation.
Der Buschberghof in Fuhlenhagen wurde auf der Grünen Wochen 2009 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine gesamtbetriebliche Konzeption ausgezeichnet.
Einen Tag davor backt die hofeigene Bäckerei zahlreiche Sorten Brot.
Die Schmid GbR wurde auf der Grünen Wochen 2008 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine „Gesamtbetriebliche Konzeption“ ausgezeichnet.
Ferienwohnungen in verschiedenen Größen und lässt von einem Bäcker in der eigenen Backstube Brot
Die Fallen können mit geröstetem Brot oder Nougatcreme beködert werden, sollten dann
Die Fallen können mit geröstetem Brot oder Nougatcreme beködert werden, sollten dann
Die Verbraucherpreise für Bio-Lebensmittel stabilisierten sich 2024. Die Preisentwicklungen fielen je nach Bio-Produkt aber sehr unterschiedlich aus.
durchschnittliche Verbraucherpreise für 450 Nahrungsmitteln aus den Produktgruppen Brot
Tierernährung mit Bio ist kein hartes Brot. Foto: J.
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Handel auch auf Künstlicher Intelligenz (KI). Das spart Ressourcen und Zeit der Mitarbeitenden.
So sind die Verluste bei Obst und Gemüse sowie Brot und Backwaren, also leicht verderblichen
Der Hamburger Kita-Träger „Kinderwelt Hamburg“ wurde mit dem Bio-AHV-Logo in Gold ausgezeichnet.
Rindfleisch, Milch Hofbäckerei Wittmaack nabuko – Bio-Großverbraucher-Service, Uelzen Brot
Im Interview erklärt Betriebsleiter Denis Florschütz, wie man ein Netzwerk mit regionalen Lieferanten in der Betriebsgastronomie aufbauen kann.
Schweinfleisch, Geflügel, Knochen, Wurst, Aufschnitt Bäckerei Bahde, Seevetal Brot
