Der Brokkoli ist eine Kohlart, die ursprünglich aus Asien kommt. – Heute wächst Brokkoli auch in vielen anderen Ländern. – Deshalb gehört Brokkoli zu den…
Vorschaubildes: Ein ganzer Strunk Brokkoli, links.
https://klexikon.zum.de/wiki/Kohlrabi
Dazu gehören auch andere bekannte Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl.
Dazu gehören auch andere bekannte Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl.
https://klexikon.zum.de/wiki/Blumenkohl
Der Blumenkohl ist ein Gemüse. Der Name dieser Pflanze erklärt zweierlei: Er ist mit anderen Kohlpflanzen wie Rotkohl, Kohlrabi, Chinakohl und Wirsing verwandt. Doch im Unterschied zu diesen anderen Gemüsesorten werden von ihm nicht die Blätter oder wie beim Kohlrabi die Wurzelknolle gegessen, sondern…
Eng verwandt mit dem Blumenkohl sind der Brokkoli und der Romanesco.
https://klexikon.zum.de/wiki/Kohl
Wer bei uns den Kohl erwähnt, meint meistens einen Kohlkopf vom Markt oder aus dem Laden. Richtig heißt dieses Gemüse Kopfkohl. Davon gibt es verschiedene Züchtungen, nämlich den Weißkohl, den Spitzkohl und den Wirsing. Diese drei sind hellgrün und leicht weißlich. Dazu kommt noch der violette Rotkohl…
Brokkoli ist ähnlich, aber weniger dicht und weißlich-grün.
Nur Seiten von klexikon.zum.de anzeigen