Walnussmeisterei Böllersen – ökologischer Anbau von Walnüssen https://www.oekolandbau.de/bio-fuer-die-region/regionale-bio-betriebe-finden/demonstrationsbetriebe-oekologischer-landbau/demobetriebe-im-portraet/brandenburg/die-walnussmeisterei/
Kernkompetenz des Demonstrationsbetriebs ist der Anbau von Walnüssen sowie die Beratung und Forschung auf diesem Gebiet.
ihrer Masterarbeit: „Möglichkeiten und Grenzen des ökologischen Walnussanbaus in Brandenburg