Die Verwertung des gesamten Tieres ist auch in der Gastronomie wieder gefragt. Alte Gerichte sind oft gefragt und wieder im Kommen.
Bio-Fleisch in der AHV: So kann’s funktionieren Weblinks Fleischatlas extra: Abfall
Wo in der Wertschöpfungskette entstehen Gemüseabfälle? Und was tut die Bio-Branche dagegen?
Quelle: BMEL Schon beim Einkauf Abfall vermeiden Im Durchschnitt wirft jeder von
für ein hygienisch einwandfreies Arbeiten Planmäßige Reinigung und Desinfektion, Abfall
Nachhaltiges Gärtnern leicht gemacht: Bio-Saatgut, natürliche Pflege und ökologische Vielfalt – so gelingt Ihr Bio-Garten!
ist besonders nachhaltig, denn die Wolle unserer meisten Schafe würde sonst im Abfall
In der Landwirtschaft wird noch immer überwiegend mit Diesel getankt. Es gilt jedoch Alternativen zu finden. Ins Spiel kommen hier erneuerbare Kraftstoffe.
/30) Web-Liste mit Freigaben für Biodiesel Biomethan breite Rohstoffbasis: Abfall
Lust auf Heimkino? Spannende Geschichten vom Acker, über junge Heldinnen, Tiere und kleine und große Wunder gibts hier!
Ist es Abfall, der weggeworfen werden muss, oder eine Ressource, die wiederverwendet
Sind die Auswirkungen der Klimakrise noch abzuwenden? Prof. Dr. Ilona Otto stellt konkrete Lösungsvorschläge vor.
Beispiel können wir die Menge an Fleisch, die wir essen, reduzieren, Flüge vermeiden, Abfall
Kompostierung von Kleegras bietet sich überall dort an, wo weitere wirtschaftseigene Abfälle
Kompostierung von Kleegras bietet sich überall dort an, wo weitere wirtschaftseigene Abfälle
Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung setzt der Handel auch auf Künstlicher Intelligenz (KI). Das spart Ressourcen und Zeit der Mitarbeitenden.
Auf allen Stufen der Lebensmittelkette entstehen vermeidbare Abfälle.
Früher nahmen Seefahrer die Pflanze, wegen des hohen Vitamin C gehalts in den Blättern, mit um Skorbut vorzubeugen, welche früher noch Scharbock genannt wurde.
Über Brutknöllchen, die im Mai von der Mutterpflanze abfallen, breitet es sich aus
