Gemüseschaumsuppe mit geschmortem Spinat – Kruschel https://www.kruschel.de/rezept-der-woche/gemueseschaumsuppe-mit-geschmortem-spinat/
Gemüse auskochen bringt ja schon Geschmack. Intensiver wird es, wenn man alle Zutaten in der Suppe belässt. Food-Blogger Manfred Zimmer zündet aber noch eine Aromastufe – mit dem Pürier-Trick.
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