Blätterteig – Klexikon – das Kinderlexikon https://klexikon.zum.de/wiki/Bl%C3%A4tterteig
Blätterteig ist ein Hefeteig, der beim Backen locker und blättrig aufgeht.
des Vorschaubildes: Wenn der Blätterteig noch roh ist, erkennt man gut, dass er sehr oft gefaltet








