Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf – Gastgewerbe / Hauswirtschaft – Schulbuch – 1. Auflage 2009 – Westermann https://www.westermann.de/artikel/978-3-14-290504-4/Vorbereiten-auf-Ausbildung-und-Beruf-Gastgewerbe-Hauswirtschaft
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