Neuartige Zuckeralternativen: Chancen und Tücken der Novel Foods | Verbraucherzentrale.de https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/neuartige-zuckeralternativen-chancen-und-tuecken-der-novel-foods-62524
Hersteller haben sich selbst verpflichtet, die Zuckergehalte in verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren. Sind neuartige Zuckerersatzstoffe die Lösung?
Solange diese nicht überschritten wird, gilt das Süßungsmittel als gesundheitlich
