Lebensmittel sind existenziell Als wir bei Slow Food in den vergangenen Monaten unsere Position zur gesunden Ernährung erarbeiteten und dabei über das
der Frage auseinander, wo ihr Essen eigentlich herkommt und wie es verarbeitet wird
Essen gehört zu den wichtigsten und häufigsten menschlichen Aktivitäten und ist mehr als reine Nahrungsaufnahme. Täglich treffen wir viele Entscheidungen rund
Das Ernährungsverhalten wird entscheidend von unserer Ernährungsumgebung geprägt.
Wir brauchen eine grundsätzlich anders geartete Wirtschaft, denn die jetzige verschleudert im Galopp die Ressourcen und zwingt uns dazu, die Überbleibsel
Diese Entwicklung wird mit interessanten Etappen einhergehen.
Das Konzept des Postwachstums ist für eine Auslegung durch die Neue Rechte offen – worauf man achten sollte.
hat, eine systematische Kritik des Kapitalismus häufig ausklammert – stattdessen wird
Die vielfachen ökologischen und sozialen Krisen der Gegenwart offenbaren einen grundlegenden Widerspruch, den der Kapitalismus in keiner seiner Ausprägungen
und intersektional wirkende Kombinationen und Verflechtungen von Ungleichheiten wird
Der tiefe Fall der Fleischindustrie Das Jahr 2020 ist für uns alle ein besonderes und außergewöhnliches. Es durchkreuzt viele unserer Gewohnheiten, somit
Denn ausgefochten wird der gnadenlose Preiskampf zwischen einigen wenigen, dafür
»Ein brillant geschriebenes, von großem empirischen und konzeptuellen Wissen genährtes Zeitdokument!«Jean Ziegler»Ich habe mich auf der Stelle festgelesen.
Wird der Status quo verteidigt und nehmen damit autoritäre Tendenzen zu?
Der Verlust wilder und landwirtschaftlicher Sorten- und Artenvielfalt schreitet immer weiter voran. Demgegenüber nehmen Biopatente stark zu, diese sind
Vielfalt – doch die Frage nach Alternativen zum Eigentum an genetischen Ressourcen wird
Vor 40 Jahren erschütterte ein Buch den Fortschrittsglauben der Welt: Der Bericht »Die Grenzen des Wachstums« an den Club of Rome. »Die absoluten
Er skizziert eine Zukunft, die ganz anders sein wird als wir uns dies heute vorstellen
»Die Ablenkungsfalle«, »Balkongärtnern im Klimawandel« und mehr: Entdecken Sie unsere Neuerscheinungen in der ersten Jahreshälfte 2023.
304 Seiten Buch 25,00 € | E-Book 19,99 € Erscheinungstermin: 14.03.2023 »Es wird
