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Gärten und Nutzpflanzen sind Teil der Natur – sogar die Pflanzen auf dem Balkon oder im Hinterhof. Was kannst du mit deinem Garten für wildlebende Arten tun? Und warum sind wildlebende Arten wichtig für einen Nutzgarten? Und: Welche Rolle können Gärten dafür spielen, dass wir uns umweltfreundlicher ernähren und leben?
Fast die gesamte Fläche von Deutschland wird durch Menschen gestaltet und genutzt

Katja-Bühring-Uhle von Umweltlernen in Frankfurt e.V. berichtet von ihrer Arbeit an Schulen zum Thema Recycling – und was Kinder beim Thema Abfall besser machen als Erwachsene.
Wir stellen uns die Frage, wohin unser Abfall eigentlich gebracht wird und was dann

Bienen sind die kleinsten Nutztiere der Welt: Sie produzieren den Honig. Auch in Hessen gibt es viele Imker, die Bienenvölker halten und Honig anbieten. Doch der Honig in den Läden kommt oft aus anderen Ländern, zum Teil sogar aus Südamerika. Wie und wo findest du Honig aus deiner Region?
Denn es wird auch Honig aus anderen Ländern importiert.

Frische Lebensmittel wie Wurst und Käse werden in Supermärkten meist in viel Folie eingepackt. Um Müll zu vermeiden, können Kundeninnen und Kunden eigene Behälter mitbringen.
Dafür wird oft der englische Begriff "Zero Waste" (Null Müll) verwendet.

Insekten sind zwar klein, aber sie spielen eine wichtige Rolle in der Natur. Doch weil ihr Lebensraum und ihre Nahrung knapper werden, sind viele Arten bedroht. Hier findest du Tipps, wie du Insekten helfen kannst.
Dann überlegt gemeinsam, welcher Teil des Pausenhofs am wenigsten genutzt wird.

Das Umweltmagazin für Kinder, herausgegeben vom hessischen Umweltministerium.
Denn der Mohn wird in Germerode auch geerntet und weiterverarbeitet.

Schulessen kann mehr als einfach nur schnell satt machen. Die Mensa der Comenius-Schule in Herborn zeigt, wie es geht.
Das wird klar, wenn wir uns fragen, wo unsere Lebensmittel herkommen und was sich

Professorin Dr. Monika Schreiner fand Pflanzen schon in der Schule total spannend. Mittlerweile forscht sie als Wissenschaftlerin daran, wie wir uns heute und in der Zukunft gesund und nachhaltig ernähren können und welche Rolle Pflanzen dabei spielen.
Für Eltern Für Lehrkräfte (Bild: ©Julia Vogt  ) ÖkoLeo: Immer wieder wird davon

Professorin Dr. Monika Schreiner fand Pflanzen schon in der Schule total spannend. Mittlerweile forscht sie als Wissenschaftlerin daran, wie wir uns heute und in der Zukunft gesund und nachhaltig ernähren können und welche Rolle Pflanzen dabei spielen.
Für Eltern Für Lehrkräfte (Bild: ©Julia Vogt  ) ÖkoLeo: Immer wieder wird davon

Wer Balkon oder Garten bepflanzen möchte, braucht Blumenerde. Die besteht meistens aus Torf – doch das schadet der Umwelt.
Torf stammt aus wertvollen Moorlandschaften Denn Torf wird in Mooren abgebaut.