Überprüfung der Evaluierung des Produkts Xylanase aus gentechnisch veränderten Mikroorganismen | oeko.de https://www.oeko.de/publikation/ueberpruefung-der-evaluierung-des-produkts-xylanase-aus-gentechnisch-veraenderten-mikroorganismen/
Xylanase wird bei der Herstellung von Backwaren eingesetzt.
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