Muss sich der Grundpreis bei Fleisch und Wurst auf 100 Gramm oder 1 Kilogramm beziehen?
Welche Gewichtseinheit für den Grundpreis verwendet wird, hängt also davon ab,
Handelt es sich bei Apfelaroma nicht um ein Aroma, das zwingend aus Äpfeln stammen muss?
meinen ein Aroma, welches nur nach Äpfeln schmeckt, aber nicht daraus gewonnen wird
Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt“ zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma“, „Gewürze“ oder ähnlichem verstecken?
Antwort Wird Hefe als Zutat verwendet, muss sie als solche im Zutatenverzeichnis
Ich bin interessiert an Lebensmitteln mit Spermidin. Kürzlich sagte mir ein Hersteller, er dürfe den Spermidingehalt nicht angeben. Stimmt das?
Wird Spermidin aber als Inhaltsstoff auf einem Lebensmittel beworben, zum Beispiel
Verbraucher aus Freiburg vom 07.09.2015 Darum geht’s: Die Sorte des Milchreises wird
Österreichnun eindeutiger: Aus dem Herkunftshinweis „EU-Landwirtschaft“ auf der Rückseite wird
Aktuell wird die Durchsetzung des Reinheitsgebotes durch das Vorläufige Biergesetz
Durch die Namen „Hair Intense“ und die vagen Formulierungen wird ein positiver Effekt
Die Änderung einer EU-Verordnung sieht vor, dass Zutaten- und Nährwertangaben in Zukunft auch für Wein und aromatisierte weinhaltige Getränke verpflichtend sind.
12.5.2022 Quelle zakiroff – 123rf.com Die Angabe von Zutaten und Nährwerten wird
Hier wird wirklich überall mit dem „100 % Handwerk“ Werbung gemacht, obwohl dort
