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Fleisch unter Schutzatmosphäre – aus Verbrauchersicht nicht „frisch“ | Lebensmittelklarheit

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Die Bezeichnung „frisches Hackfleisch“ passt für die meisten Verbraucher nicht für Hackfleisch unter Schutzatmosphäre mit einer Haltbarbarkeitsdauer von 5 Tagen. (23.07.2015)
Bezeichnung „frisches Hackfleisch“, wenn dieses an der Bedienungstheke angeboten wird