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Auf dieser Verpackung wird mit ganzen Erdnüssen geworben, allerdings sind nur halbe

Auch wird nicht ersichtlich, mit welchen Produktinhalten die nun fehlenden Fruchtanteile

Auf einer Chipstüte steht „keine geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe“. Tatsächlich enthalten die Chips Hefeextrakt und Aroma. Ist das zulässig?
ist in der Aromenverordnung als ein Stoff definiert, der Lebensmitteln zugesetzt wird

Geworben wird auf der Verpackung mit dem Slogan: Ein Stück Mecklenburg-Vorpommern

Beschwerde toggle show content Im Internet wird geworben mit "Knoppers, das Frühstückchen

Das Vertrauen in die Kennzeichnung wird jedoch gestört, wenn an anderer Stelle der

Gerstenmalzextrakt wird zum Färben oder Süßen von Lebensmittel verwendet.

show content Auf der Vorderseite ist prominent Käse abgebildet und das Produkt wird

Mir ist aufgefallen, dass einige Hersteller ihre Produkte als „Konfitüre“ bezeichnen, andere als „Fruchtaufstrich“. Was ist denn da der Unterschied?
Der Fruchtgehalt wird durch die Angabe „hergestellt aus … g Früchten je 100 g“ gekennzeichnet

Wer auf Alkohol in Lebensmitteln verzichten möchte, muss genau hinschauen und die Kennzeichnungslücken kennen. Denn viele Lebensmittel enthalten Alkohol, ohne dass dies auf den ersten Blick erkennbar ist.
Wird Alkohol als Lösemittel für Fruchtauszüge oder Aromen verwendet, die beispielsweise