Was ist Gerstenmalzmehl? | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-gerstenmalzmehl
Ich habe bei einem Versand Hefeflocken bestellt und überraschenderweise stand Gerstenmalzmehl im Zutatenverzeichnis. Ist das auch eine Zuckerart?
Gerstenmalzmehl wird aus angekeimten, getrockneten und vermahlenen Getreidekörnern
